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C'est pas sorcier, le magazine de la découverte et de la science.
Dans les pays riches, la chocolaterie est devenue une industrie florissante . En poudre, à croquer, en confiserie ou en pâtisserie, chaque français consomme en moyenne chaque année plus de 7 kg de chocolat par an.
Mais ce n'est pas que de la gourmandise. Comme pour les grands v ...